Política de Calidad

Frigorifico Riosma S.A. se propone día a día afianzar su liderazgo, produciendo alimentos de calidad, confiables, seguros, elaborados con alta tecnología y preservando el medio ambiente.

El Control de Calidad se realiza en base a estándares establecidos:

BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) que comprende el cumplimiento de requisitos de higiene tanto del empleado como de su ámbito laboral.

SSOP (Procedimientos Operativos Estándares de Saneamiento) que establece procedimientos de limpieza y control de saneamiento en todos los sectores de la planta.

HACCP (Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control) que establece la aplicación de controles a lo largo del proceso de producción para asegurar la sanidad de los productos protegiendo la salud del consumidor.

QUACP (Análisis de la Calidad y Puntos de Control) preve estrictos controles realizados a lo largo del proceso para garantizar la máxima calidad, tanto de materias primas como de productos terminados.